在华夏艺术的长廊中，雍正一朝御制瓷器以其清雅绝伦的气韵与精妙入微的工艺，占据着独特而耀眼的位置。其中，一件署有“大清雍正年制”款、直径二十一厘米的斗彩龙鹤纹赏盘，恰如这段历史中凝结的一滴甘露，映照出那个时代巅峰的审美追求与匠心独运。它不仅是一件宫廷用器，更是融合了帝王意志、文化寓意与极致工艺的典范，在方寸盘心之间，构建出一个深邃而祥瑞的艺术世界。
雍正时期虽历时短暂，却在康乾盛世中起到了承前启后的关键作用。雍正帝本人勤政敏思，艺术鉴赏力极高，深受宋明以来文人审美趣味的影响。他对宫廷器用的制作倾注了极大的热情与关注，往往亲自审定器样，对细节的苛求达到了前所未有的程度。在这样一位“艺术总监”的督导下，御窑厂集天下名匠，不计工本，致力于在材质、造型、画意上追求一种“文雅精细”的格调。斗彩工艺，作为釉下青花与釉上五彩结合的复合技术，在此时被推向了一个新的高峰——色彩更加柔丽雅致，构图更趋清新疏朗，一改前代浓艳之姿，形成了雍正朝独有的婉约风貌。这件直径二十一厘米的赏盘，正是这一特定历史语境下的产物。其尺寸适中，既适合上手把玩品鉴，又足以展现纹饰的精细与布局的从容，是典型的宫廷陈设赏玩之器，而非日常膳食所用，体现了其时器物功能细分与审美生活的精致化。
赏盘的制作工艺，堪称雍正御窑斗彩技术的全面展示。首先，其胎土淘炼异常精纯，制成的胎体坚白细腻，轻薄规整，迎光透影，呈现出温润如玉的质感，行话谓之“糯米胎”。在此莹白如玉的胎体上，工匠以笔触纤柔如丝的钴料，精准勾勒出全部纹样的轮廓线。这一步骤至关重要，线条的流畅与力度，直接决定了整幅画面的气韵。勾勒完毕，覆以清澈透明的釉水，经一千三百度左右的高温初次烧成，得到一件完美的淡描青花器。
展开剩余69%随后进入更为精妙的釉上填彩阶段。工匠需依照既定纹样，在青花轮廓线内填入矾红、鹅黄、水绿、姹紫等多种彩料。雍正斗彩的色彩调校技艺卓绝，色泽既鲜明亮丽，又毫无燥气，过渡自然柔和，如晕如染。以本盘主题的龙纹与鹤纹为例：盘心绘一矫健五爪龙，凌空腾跃于汹涌的海水江崖与祥云之间，龙身鳞片以青花勾边，内填深浅合宜的绿彩，表现出立体感与威严；周围对称分布四只仙鹤，姿态各异，或引颈高鸣，或展翅回旋，鹤身以矾红为主，翎羽渲染细腻，生机盎然。龙与鹤的周围，点缀以“卍”字流云、灵芝、杂宝等吉祥纹饰。所有填彩均严守边界，丝毫不及线外，呈现出严谨而灵动的装饰效果。最后，经低温彩炉二次焙烧，方告大成。整个过程环环相扣，对窑火、彩料的控制要求极高，成品难得，精品更是寥若晨星。
此盘纹饰的文化内涵深远而丰富。龙，作为皇权的至高象征，代表天命与力量；鹤，则是长寿、清雅、仙逸的化身，常与文人士大夫的高洁品格和道家仙境相联系。二者共绘一盘，绝非随意组合。这既彰显了皇室的威严与正统，又寄托了统治者对江山永固、自身安康长寿（仙鹤寓意）、天下太平（海晏河清纹）的深切祈愿。同时，这种搭配也微妙地反映了雍正帝个人的精神世界——他是一位强力务实的君主，却又倾心禅宗道家之理，追求内在的宁静与超脱。整个画面构图主次分明，疏密有致，动（龙、鹤）静（海水、远山）相宜，在有限的空间内营造出无限的天地意境，充满了和谐的韵律与祥瑞的气息，是宫廷艺术“图必有意，意必吉祥”的完美体现，也暗合了儒家“致中和”的审美理想。
从收藏与市场价值的角度审视，这件直径二十一厘米的雍正斗彩龙鹤纹赏盘，无疑是瓷器收藏领域中的顶级珍品。其价值基石首先建立在不可复制的历史与艺术高度之上。作为雍正官窑的典范，它直接关联着中国制瓷史上一个审美最为苛刻、工艺几近完美的时代。其次是其稀缺性。此类制作难度极高、品相完好的陈设赏盘，当时产量即极为有限，历经近三百年的社会变迁，能完好保存至今者，万中无一。其流传有序者，更为藏家所梦寐以求。
在国内外重要艺术品拍卖中，雍正斗彩瓷器一直是衡量市场风向与收藏品味的重要标尺。此类纹样特殊、品级高贵、尺寸适宜、款识标准的作品，一旦出现，必引发激烈竞投，并往往创下令人瞩目的价格纪录。其升值空间具有坚实支撑：其一，作为顶级艺术品，其文化价值与审美价值具有跨越时代的永恒吸引力，资源绝对稀缺；其二，学术研究的深入不断挖掘其多重价值，提升其认知度；其三，全球范围内对中国高端艺术品，特别是传承清晰、品相完美的宫廷艺术精品的需求持续强劲且日益专业化。当然，市场中也存在不同时期的仿制品，鉴别真伪需从胎釉、彩料、画工、款识及整体气韵等多方面综合考量。真正的雍正斗彩，其淡雅柔丽的色彩、精准有力的线条、疏朗清新的布局以及胎釉所透出的那份静穆温润之感，是后世难以企及的神韵所在。
总而言之，这件大清雍正年制斗彩龙鹤纹赏盘，以其二十一厘米的合宜尺度，承载了一段辉煌的工艺史诗与深厚的文化寓意。它不仅是泥土与火焰幻化的艺术结晶，更是那个特定历史时期帝王审美、工匠精神与社会文化心理的立体缩影。在它莹润的釉光与雅丽的彩绘之下，我们仿佛能窥见雍正朝那份独特的、将威严溶于雅致、将祈愿绘于方寸的复杂而精微的时代气质。作为一件穿越时空的瑰宝，它将继续以其无可替代的艺术魅力与历史价值，在收藏的世界里闪耀着永恒的光华。
发布于：陕西省杠杆平台app提示：文章来自网络，不代表本站观点。
